سیخ گیر و کباب زن ها

تصور منظره‌ کوبیده‌ داغ کنار نان تازه و گوجه‌فرنگی کبابی، آدم را به هوس کباب درست کردن می‌اندازد. اما به سیخ گرفتن مایه کباب برای خیلی‌ها کار ساده‌ای نیست. مدل‌های مختلفی از کوبیده زن در بازار وجود دارد؛ با دیدن آنها گیج می‌شویم که کدام سیخ گیر کارایی بهتری دارد و سیخ ‌های باکیفیتی درست می‌کند.

اگر شما هم نمی‌دانید کدام مدل کباب زن را بخرید، با ما همراه شوید. در اینجا تمامی ویژگی ها و خصوصیات  کباب زن ها را برای شما عنوان کرده ایم.

انواع سیخ گیر

سیخ گیر ها در دوسته سیخ گیر های صنعتی و سیخ گیر خانگی تقسیم بندی میشوند که بسته استفاده آنها در این دو محیط ویژگی ها و کارایی های متفاوتی دارند.

توضیحاتی درباره ی سیخ گیر خانگی

اگر قصد درست کردن کباب در منزل را دارید حتما با چالش به سیخ کشید کباب مواجه شده اید. این کار به مهارتی خاص نیازمند است. اگر کسی این کار را نتواند درست انجام دهد مشکلاتی به وجود می آید. یا گوشت از سیخ می‌افتد، یا زیادی نازک می‌شود و می‌سوزد؛ یا زیادی کلفت می‌شود و نمی‌پزد!

باید بدانید علت ریختن کباب از روی سیخ فقط به خاطر متعادل نبودن میزان چربی و یا مواد کباب کوبیده نیست. علت مهم آن عمده‌ترین علت آن توزیع ناهمگون گوشت بر روی سیخ است.

طراحی و تولید سیخ گیر های خانگی این مشکل را برای مصرف خانگی حل کرده است. با یک دستگاه کباب زن کوچک میتوانید به راحتی این کار را با کیفیت و سرعت بالا انجام دهید.

دستگاه درست کردن کباب شامل دو محفظه‌ ی قرار گرفتن گوشت است. شما با استفاده از این وسیله به راحتی در منزل کباب درست کرده و لذت خوردن کباب سالم را تجربه می‌کنید. با یک بار استفاده این وسیله از ریختن کباب کوبیده از سیخ خلاص شده و آن را به همه توصیه خواهید کرد.

سیخ گیر صنعتی

دستگاه کوبیده زن اتوماتیک برای بهبود کیفیت، افزایش سرعت و همچنین رعایت بهداشت وارد آشپزخانه‌های صنعتی شد. این دستگاه‌ها را با نام‌های دیگری مانند کباب‌گیر، کباب سیخ‌گیر و کباب پیچ نیز معرفی می‌کنند. گروه صنعتی تاجی توانسته است نام خود را به عنوان یکی از بهترین تولید کنندگان  انواع کباب زن، سیخ شور و تجهیزات صنعتی آشپزخانه ثبت کند.

از انواع سیخ گیر های صنعتی می توان به دستگاه سیخ گیر کباب مدلtm100 (صادراتی) و سیخ گیر رومیزی اشاره کرد. هم چنین از قالب استیل دستگاه سیخ گیرکباب میتوان استفاده کرد.

ویژگی های کباب زن

• کباب زدن بدون دخالت دست با رعایت کامل اصول بهداشتی انجام می‌شود.
• پوشش دستگاه با ورق استیل است.
  مجهز به شمارشگر اتوماتیک و کلید قطع اضطراریدستگاه به گونه‌ای طراحی شده که نیاز به نیروی ماهر ندارد.
• این دستگاه کباب گیر هیدرولیک است.
• قابلیت تنظیم سریع وزن کباب قالب ( ابعاد و وزن کباب) سفارشی است.
• سیخ‌گیری یکنواخت انجام می‌شود و در نتیجه پخت بهتر و ریزش کباب ندارد.
• مجهز به سیستم تنظیم فشار نوع سیستم
• مجهز به سنسور جهت افزایش دقت و ایمنی.

همه دستگاه کوبیده زن اتوماتیک، کباب پیچ، کباب سیخ گیر دارای ویژگی‌هایی مشترک هستند. موارد بالا از مهم ترین این ویژگی ها هستند.

از دیگر محصولات محبوب تاجی ماشین می توان به انواع چرخ گوشت، خمیرگیر و میکسر و.. اشاره کرد.

گروه صنعتی تاجی ماشین سازان سپاهان عرضه کننده تمامی تجهیزات اشپزخانه با امکان مشاوره رایگان تجربه یک خرید عالی را برای شما فراهم میکند. برای کسب اطلاعات بیشتر و سفارش انواع تجهیزات آشپزخانه با ما تماس بگیرید.

 

نوشته: مقالات، طراحی و سئو: آوین نت

از وبلاگ رسمی گره صنعتی تاجی ماشین دیدن کنید: http://tajimsco.blog.ir/