دستگاه سیخ گیر کباب مدل tm100
کباب زن و یا سیخ گیر دستگاهی است که برای سیخ گیری کباب کوبیده در رستوران ها، تالارها ، آشپزخانه های صنعتی و کترینگ ها استفاده می شود. کباب یک شکل و یکنواخت، وزن ثابت گوشت، سرعت بالا و عدم نیاز به آشپز ماهر از مزایا دستگاه سیخ گیر گروه صنعتی تاجی ماشین است.
دستگاه سیخ گیر تاجی ماشین می تواند گوشت کباب را از 45 تا 280 گرم و تا طول 37 سانت در قالب کوبیده، برگ و جوجه سیخ کند. این دستگاه جزء تجهیزات آماده سازی غذا در رستوران ها و تمامی آشپزخانه های صنعتی و بزرگ بوده و می تواند تاثیر بسزایی در افزایش سودآوری و بهروری در آشپزخانه ها و رستوران ها داشته باشد.